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選購菜心基本上就是要選嫩一點的為好。最好是梗不要太粗、也不要太長的，可用指甲掐一下來判斷。菜心的營養(yǎng)價值： 菜心口感非常嫩，還含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種對人體有益的元素，是非常基本的蔬菜類營養(yǎng)食材，所含的營養(yǎng)成分是人體日常所需的，而且菜心熱量非常低，經(jīng)常被用來做一些減肥菜。
時長：00:00
時間：2022-06-27 20:52:32
來源：好二三四
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