極具特色的杭州飲食文化

有人說，杭州是一個(gè)可以和天堂相提并論的地方。如果你到過杭州，領(lǐng)略了她的秀麗風(fēng)景，嘗遍了她的誘人美食，感受了她的人文魅力，那么你一定會同意：杭州勝似天堂。當(dāng)?shù)孛朗呈俏覀兊饺魏我粋€(gè)地方都急切想去品嘗的東西，那么，讓我們一起看看杭州的飲食文化，品味不一樣的杭州文化吧。杭州的菜一直以優(yōu)良的品質(zhì)在江南等地頗有地位，而且在全國也是赫赫有名的。杭州菜一直以清淡而且十分雅致而出名，杭州菜在制作時(shí)都會選用最新鮮的菜，而且制作過程十分精細(xì)，并且杭州人十分注意營養(yǎng)，做的菜都是力求營養(yǎng)最大化，而且鮮嫩不油膩。每日的飲食杭州人都會十分注意，各餐之間都注意調(diào)配，水果與蔬菜的搭配恰到好處，健康長壽。不少文人墨客也都寫下一段緣佳話來贊譽(yù)杭州的小吃。